آموزش پرورش و تولید قارچ در منزل
برای تولید و پرورش قارچ در منزل، شما چند نیاز خیلی ساده دارید و با انجام چند مرحله ساده میتوانید اولین برداشت خود را از قارچ هایی که خودتان پرورش داده اید برداشت کنید و پروتئین خانواده خود را تامین کنید.
مواد لازم برای راه اندازی:
1- چند بطری پلاستیکی (مانند ظرف نوشابه یا بطری آب معدنی) که هرچه بزرگتر باشد بهتر است.
2- کُلَش یا همان ساقه ی خوشه ی گندم که اصلی ترین بستر تولید و پرورش قارچ در کارخانه های صنعتی یا پرورش سنتی میباشد.
3- بذر قارچ صدفی که از قبل تهیه کرده باشید.
4- هویه و یا چاقو بعلاوه ی قیچی برای سوراخ کردن ظرف پلاستیکی
5- چسب شیشه ای
6- آبپاش
حال باید چکار کنیم؟
در اولین مرحه شما باید کُلَش های خود را داخل یک ظرف (برای مثال قابلمه) بریزید و ظرف را کامل پر کنید و آن را پر از آب کنید و بگذارید به مدت حدودا 30 دقیقه بجوشد.
بعد در همین حین بطری های پلاستیکی خود را مانند فیلم آماده کنید تا برای پر کردن آماده شوند.
حال بعد از آماده کردن ظرف و آماده شدن کُلَش ها باید بطری را به صورت لایه لایه از کُلَش و بذر قارچ پر کنید و بطری را با چسب خوب ببندید.
بعد باید بطری ها را در مکانی مناسب قرار داده تا برای حدودا 20 روز باید در آنجا بمانند (مکان باید تهویه مطبوعی داشته باشد)
در طی بیست روز آینده شما باید هر روز بطری های خود را آبیاری کنید و بعد از رشد کامل قارچ ها آنهارا بچینید.
*توجه کنید که بعد از برداشت هنوز کار شما تمام نشده و با آبیاری دو دوره دیگر، باز هم باید برداشت داشته باشید*
بدون دیدگاه