شرکت صنایع غذایی پردیس افق ( سهامی خاص) با نام تجاری قارچ جوانه در آذر ماه سال 1385 فعالیت ساخت خود را در زمینی به مساحت 9000 متر مربع واقع در 60 کیلومتری تهران در منطقه صفادشت آغاز نمود و در خرداد ماه سال 1386 به بهره برداری رسید. فاز 1 اين مزرعه داراي 12 سالن پرورش قارچ به ظرفيت توليد 600 تن در سال بود.
همزمان با توليد و برداشت قارچ در فاز اول، واحد فنی و مهندسی جوانه ساخت و راه اندازي سالن هاي پرورش در فاز 2 را آغاز نمود. طرح توسعه قارچ جوانه در خرداد ماه سال 1387 با افزایش سالنهاي فاز 2 مزرعه به 26 سالن و ظرفیت تولید سالانه 1800 تن قارچ به بهره برداري رسيد.
مزرعه پرورش قارچ جوانه مفتخر است که با بهره گیری از کارشناسان و پرسنل کارآزموده و فن آوری های نوین پرورش قارچ با استفاده از بهترین مواد اولیه و مرغوب ترین انواع خاک پوششی ایرلندی و هلندی، موفق شده است تا گامی موثر در جهت رشد و ارتقاء کمی وکیفی میزان برداشت قارچ در سطح جهانی برداشته و نام کشور عزیزمان را به عنوان یکی از كشورهاي سرآمد پرورش قارچ در سطح جهان مطرح نماید.
گوشه ای از این افتخارات به شرح ذیل می باشد :
1)کسب عنوان تولید کننده نمونه قارچ در سال 1387
2)کسب تندیس مدیران نمونه صنایع غذایی کشور در سال 1390
3) کسب نشان تولید کننده قارچ ارگانیک در سال 1391
4) کسب نشان استاندارد تشویقی تولید قارچ در سال 1391
5) کسب گواهینامه ISO 22000:2005 در زمینه پرورش قارچ در سال 1391
6) کسب عنوان برترین شرکت های صنایع غذایی به انتخاب مصرف کنندگان در سال 1391
بدون دیدگاه