Fardis Ofoq Food Industry Company (de propiedad privada) bajo la marca Mushrooms, inició sus actividades de construcción en diciembre de 2006 en un terreno con un área de 9000 metros cuadrados, ubicado a 60 km de Teherán en la región de Safadasht, y se puso en operación en junio de 2007. . La Fase 1 de esta finca contó con 12 naves de cultivo de hongos con una capacidad de producción de 600 toneladas por año.
Simultáneamente con la producción y cosecha de hongos en la primera fase, la unidad técnica y de ingeniería del sprout comenzó a construir y montar salas de crianza en la segunda fase. El plan de desarrollo de setas germinadas se puso en marcha en junio de 2008 con la ampliación de las naves de la fase 2 de la finca a 26 naves y la capacidad de producción anual de 1800 toneladas de setas.
Bud Mushroom Farm se enorgullece de que mediante el uso de personal y expertos experimentados y nuevas tecnologías de cultivo de hongos utilizando las mejores materias primas y los mejores tipos de suelo de cobertura irlandés y holandés, ha logrado dar un paso efectivo hacia el crecimiento y la mejora cuantitativos. calidad de la cosecha de hongos a nivel mundial y elevar el nombre de nuestro querido país como uno de los principales países productores de hongos en el mundo.
Algunos de estos honores son los siguientes:
1) Ganar el título de productor de muestras de hongos en 2008
2) Obtención de la estatua de directivos ejemplares de la industria alimentaria del país en 2008
3) Obtención de la marca de productor de hongos orgánicos en 2012
4) Obtención de la marca estándar de incentivo a la producción de hongos en 2012
5) Obtención del certificado ISO 22000:2005 en el campo del cultivo de hongos en 2012
6) Ganar el título de las mejores empresas de la industria alimentaria elegida por los consumidores en 2012
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