آموزش:
این خوراکی های خوشمزه که هم میتونه یه جاگزین برای تنقلات مضر خریدنی برای خانواده عزیزتون باشه و هم اینقدر خوشمزه باشه و هم سرخ شده نباشه که از روغن هم استفاده نکرده باشیم فقط چندتا چیز که تقریبا تو خونه همه پیدا میشه نیاز داریم که لیستش به صورت زیر هست:
مطابق فیلم خیلی ساده سیب زمینی های آبپز شده را له کرده با آرد ذرت قاطی میکنیم و فرم قلقلی به آنها میدهیم و با یک بطری شیشه ای کوچک به آن ها فرم میدهیم تا شبیه به قارچ های کوچک شوند.
بعد از آن آنها را درون آب جوش قرار میدهیم و به مدت 10 الی 15 دقیقه میجوشانیم، بعد از آن آنها را در ظرف آب یخ قرار میدهیم تا با شوکی که به موادمان وارد میشود آنها سفت و محکم شوند و حالت شل بودن را از دست بدهند.
بعد از آن با استفاده از مواد لازمی که در بالا نام برده شده است آنها را تفت میدهیم و برای تزئین نیز میتوانید از جعفری یا سبزی خورد شده دیگه ای استفاده کنید و روی آن بریزید.
نوش جان.
بدون دیدگاه